《短视频拍摄与制作实训教程》
【目录】

项目一 短视频拍摄的基础知识 1
项目导入1
学习目标1
项目实施2
1.1 认识短视频2
1.1.1 短视频的特点2
1.1.2 短视频的内容要素3
1.1.3 短视频的生产方式6
1.1.4 短视频的创作流程7
1.1.5 短视频创作过程中不可触碰的“雷区”9
1.2 短视频拍摄的基本流程9
1.2.1 组建拍摄团队9
1.2.2 制订拍摄计划 10
1.2.3 准备拍摄器材 10
1.2.4 拍摄视频素材11
1.3 短视频拍摄设备 11
1.3.1 常用的拍摄设备 11
1.3.2 常用的辅助设备 13
1.4 短视频内容策划要点 17
1.4.1 明确短视频内容策划的目的和主题 17
1.4.2 编写内容大纲（故事梗概） 18
1.4.3 填充内容细节 18
1.5 短视频脚本的编写技巧 19
1.5.1 短视频脚本的类型 19
1.5.2 编写短视频脚本的要点和公式 21
课堂实训22
任务一 从不同维度入手策划短视频脚本22
任务二 策划品牌推广类短视频 24
项目评价25
思政园地27
课后习题28


项目二 短视频的拍摄技法 29
项目导入29
学习目标29
项目实施30
2.1 认识景别与拍摄角度 30
2.1.1 景别 30
2.1.2 拍摄角度 33
2.2 短视频常用的布光技法 34
2.2.1 2种光源 34
2.2.2 4种光位 35
2.2.3 4种光质 37
2.3 短视频常用的构图手法 37
2.3.1 对称构图法 38
2.3.2 九宫格构图法 38
2.3.3 放射/汇聚构图法 39
2.3.4 黄金分割构图法 39
2.3.5 透视构图法 40
2.4 镜头的运动方式 40
2.4.1 推镜头 40
2.4.2 拉镜头 40
2.4.3 跟镜头 41
2.4.4 移镜头 42
2.4.5 摇镜头 42
2.4.6 升降镜头 43
2.4.7 环绕镜头 44
2.4.8 综合运动镜头 44
课堂实训 45
任务一 室内人物短视频的布光 45
任务二 室外人物短视频的布光 46
项目评价 47
思政园地 49
课后习题 49


项目三 用单反相机 / 手机拍摄短视频 .............51
项目导入 51
学习目标 51
项目实施 52
3.1 认识单反相机 52
3.1.1 单反相机的优缺点 52
3.1.2 单反相机的外部结构 53
3.1.3 单反相机的镜头类型 56
3.2 单反相机视频拍摄要点 60
3.2.1 设置视频录制格式和尺寸 61
3.2.2 设置曝光模式 61
3.2.3 设置快门速度 62
3.2.4 设置光圈 63
3.2.5 设置感光度 63
3.2.6 调节白平衡 64
3.2.7 使用手动对焦模式 64
3.2.8 保证画面稳定 65
3.3 手机视频拍摄要点 66
3.3.1 防止抖动措施 66
3.3.2 选择画幅比例 67
3.3.3 选择视频帧率 68
3.3.4 选择拍摄模式 69
3.3.5 选择手动对焦 71
3.4 使用短视频 App 拍摄短视频 72
3.4.1 使用抖音App拍摄短视频 72
3.4.2 使用快手App拍摄短视频 73
3.4.3 使用美拍App拍摄短视频 75
课堂实训 76
任务一 常见场景的单反相机视频拍摄技巧 76
任务二 用手机拍摄短视频并上传至抖音 App 77
项目评价 79
思政园地 81
课后习题 82


项目四 短视频制作的基础知识 83
项目导入 83
学习目标 83
项目实施 84
4.1 短视频的制作规范 84
4.1.1 短视频的分辨率要求 84
4.1.2 短视频的时长要求 84
4.1.3 短视频的格式要求 85
4.2 短视频制作的基本步骤 85
4.2.1 整理原始素材 85
4.2.2 素材剪辑及检验 86
4.2.3 添加音乐、字幕、特效 89
4.2.4 导出符合要求的短视频 92
4.3 短视频制作的注意事项 93
4.3.1 剪辑后情节应重点突出 93
4.3.2 配音与背景音乐要烘托气氛 94
4.3.3 加上片头片尾更显专业 94
课堂实训 95
任务一 制作变声配音，增加趣味性 95
任务二 为短视频画面调色 96
项目评价 96
思政园地 98
课后习题 99

项目五 用 Premiere/ 剪映 App 剪辑短视频 101
项目导入 101
学习目标 101
项目实施 102
5.1 用 Premiere 剪辑短视频 102
5.1.1 新建项目并导入素材 102
5.1.2 素材的剪切与拼接 106
5.1.3 为视频片段添加转场效果 110
5.1.4 添加音频素材 112
5.1.5 创建并设置字幕 114
5.1.6 使用“超级键”抠图，更换视频元素 116
5.1.7 制作变速视频 120
5.1.8 为音频降噪，以提高音质 121
5.2 用剪映 App 剪辑短视频 122
5.2.1 了解剪映App的工作页面 122
5.2.2 视频的基本剪辑 125
5.2.3 音频处理 128
5.2.4 视频特效 133
5.2.5 字幕处理 139
课堂实训 147
任务一 使用剪映 App 中的“剪同款”功能制作音乐卡点视频 147
任务二 使用剪映 App 制作卡拉 OK 文字效果 148
项目评价 149
思政园地 151
课后习题 152


项目六 用抖音 App 拍摄、编辑与发布短视频 154
项目导入 154
学习目标 154
项目实施 155
6.1 了解抖音 App 的工作页面 155
6.2 抖音 App 中常用的拍摄技巧 157
6.2.1 设置滤镜进行拍摄 157
6.2.2 视频的分段拍摄与合成 159
6.2.3 拍摄变速视频 160
6.2.4 制作合拍视频 160
6.3 抖音 App 中常用的编辑技巧 161
6.3.1 为短视频添加背景音乐 162
6.3.2 为短视频添加贴纸 162
课堂实训 163
任务一 将短视频发布到抖音平台 163
任务二 设置好看的短视频封面 164
项目评价 165
思政园地 167
课后习题 168

项目七 短视频拍摄与制作实战指南 169
项目导入169
学习目标169
项目实施170
7.1 拍摄与制作产品营销类短视频170
7.1.1 产品营销类短视频的拍摄原则和拍摄要点170
7.1.2 产品营销类短视频的制作要领175
7.2 拍摄与制作生活记录类短视频（Vlog） 176
7.2.1 生活记录类短视频（Vlog）的拍摄原则和拍摄要点 176
7.2.2 生活记录类短视频（Vlog）的制作要领 180
7.3? 拍摄与制作美食类短视频 180
7.3.1 美食类短视频的拍摄原则和拍摄要点181
7.3.2 美食类短视频的制作要领186
7.4? 拍摄与制作知识技能类短视频 186
7.4.1 知识技能类短视频的拍摄原则和拍摄要点186
7.4.2 知识技能类短视频的制作要领189
课堂实训190
任务一 套用模板制作产品营销类短视频190
任务二 美食类短视频的脚本创作193
项目评价193
思政园地196
课后习题196