第一章 绪论 .................................................................................................................................................... 1第一节 旅游文化概述 ......................................................................................................................... 1第二节 旅游的文化内涵和旅游文化的研究内容....................................................................... 8第三节 旅游文化的特征 ..................................................................................................................11第二章 人文景观文化 ................................................................................................................................14第一节 人类的栖居环境 ..................................................................................................................14第二节 美景 .........................................................................................................................................31第三节 符号 .........................................................................................................................................34第三章 自然景观文化 ................................................................................................................................46第一节 自然景观文化概述 ..............................................................................................................46第二节 地质与地貌景观文化 .........................................................................................................49第三节 水体景观文化 .......................................................................................................................64第四节 生物景观文化 .......................................................................................................................73第五节 气象与气候景观文化 .........................................................................................................78第四章 聚落文化 .........................................................................................................................................81第一节 乡村 .........................................................................................................................................82第二节 城镇 .......................................................................................................................................107第三节 城市 .......................................................................................................................................121第五章 博物馆旅游文化 .........................................................................................................................143第一节 博物馆旅游文化概述 .......................................................................................................143第二节 北京故宫博物院 ................................................................................................................148第三节 卢浮宫 ..................................................................................................................................152第四节 不列颠博物馆 .....................................................................................................................154第五节 艾尔米塔什国家博物馆 ..................................................................................................156第六章 世界名校旅游文化 .....................................................................................................................158第一节 世界名校旅游文化概述 ..................................................................................................158第二节 北京大学 ..............................................................................................................................159第三节 清华大学 ..............................................................................................................................162第四节 牛津大学 ..............................................................................................................................163第五节 剑桥大学 ..............................................................................................................................166第六节 耶鲁大学 ..............................................................................................................................167第七章 旅游艺术文化 ..............................................................................................................................169第一节 绘画艺术 ..............................................................................................................................169第二节 雕塑艺术 ..............................................................................................................................175第三节 戏曲歌舞艺术 .....................................................................................................................182第八章 园林文化 .......................................................................................................................................190第一节 我国园林发展史 ................................................................................................................191第二节 园林的构景要素及其含义 ..............................................................................................195第三节 我国古典园林的分类 .......................................................................................................201第四节 我国古典园林的特征 .......................................................................................................203第五节 西方园林简述 .....................................................................................................................206第六节 西方园林的不同流派及其特征 .....................................................................................208第七节 中外园林赏析 .....................................................................................................................212第九章 名人故居文化 ..............................................................................................................................218第一节 名人故居概述 .....................................................................................................................218第二节 世界名人故居 .....................................................................................................................221第十章 南极旅游文化 ..............................................................................................................................241第一节 概述 .......................................................................................................................................241第二节 自然地理 ..............................................................................................................................244第三节 南极考察站 .........................................................................................................................245第四节 南极旅游 ..............................................................................................................................245第十一章 世界遗产 ..................................................................................................................................248第一节 世界遗产的产生、发展及现状 .....................................................................................249第二节 世界遗产的定义 ................................................................................................................250第三节 世界遗产组织的设立 .......................................................................................................253第四节 世界遗产的申报和评定 ..................................................................................................255第五节 世界遗产发展趋势 ............................................................................................................256第六节 我国的世界遗产 ................................................................................................................258参考文献 .........................................................................................................................................................261
前 言旅游作为一种自由、主动、积极的文化活动,是一种高层次的精神享受。旅游是传递文化的过程,文化是旅游业的灵魂。旅游文化作为旅游和文化的分支,既有旅游的综合性,又有文化的延续性,它是与旅游紧密相连,并对旅游者的旅游感受产生影响的各种文化现象。旅游文化推动着国际文化交流,只有在文化交流和比较中,才能彰显出旅游的文化价值。世界旅游文化作为一种文化形态,是从文化方面研究人类旅游活动发展规律的学科,揭示了旅游活动本质上是一种文化活动。本书以世界遗产为主线,同时融入大量世界旅游文化之精华,试图体现当代世界旅游文化的主流趋势和特征。本书尽可能地避免大量枯燥理论知识的叠加,跳出传统的旅游文化教科书结构,试图有所创新,体现当代旅游文化的主流趋势和特征。本书的内容包括:绪论、人文景观文化、自然景观文化、聚落文化、博物馆旅游文化、世界名校旅游文化、旅游艺术文化、园林文化、名人故居文化、南极旅游文化和世界遗产。本书大量引用实例,增加了可读性和知识性;同时将世界旅游文化知识和其最新的发展现状呈现给读者。本书以中国旅游文化为主线,融入了大量世界旅游文化的精华,介绍了世界自然风光、名胜古迹和风土人情等。本书的主要特点是:将世界遗产理念贯穿全书,试图以全新的文化视角构筑旅游文化读本品牌。本书由孙克勤、孙博担任主编。参加编写的人员及负责编写的章节分别为:孙克勤编写第一章、第四章、第五章、第六章和第十一章;刘婧编写第二章;潘运伟、姜英朝、刘艳编写第三章;胡瑛编写第七章;高海连、曲莹编写第八章;胡星、汪媛媛编写第九章;孙博编写第十章。本书中的全部照片均由孙克勤、孙博实地拍摄。本书第一版《世界旅游文化》于2008年被评为北京高等教育精品教材(京教高〔2008〕21号)。本书第三版的修订工作由孙克勤和孙博负责,根据出版社的要求,在保持本书原有基本框架的前提下,增补了相关内容,并就近年来世界旅游文化发展的新趋势等在书中进行了增补和调整。在本书的编写过程中,我们参考了国内相关书刊、报纸和网站发布的资料。由于本书涉及自然科学和社会科学诸多分支,限于作者的能力和水平,错误之处在所难免,敬请专家和读者给予指正。编 者2024年7月
本书以世界遗产为主线,同时融入大量世界旅游文化之精华,试图体现当代世界旅游文化的主流趋势和特征。
孙克勤【主编】【中国】【现当代】————————————————————孙克勤,中国地质大学(北京)教授、博士生导师,印度萨尼古植物研究所访问科学家、美国俄亥俄大学访问学者、法国里尔科技大学访问学者,英国剑桥大学访问学者,主要从事地球科学、古生物学、旅游文化、世界遗产等方面的研究和教学,发表论文100余篇,出版专著和教材40部。孙博【主编】【中国】【现当代】————————————————————孙博,北京阳光帕拉(PALA)文化传播有限公司总裁、湖畔大学第一期学员、北京第二外国语学院客座教授。2015年毕业于英国剑桥大学彭布罗克学院,获EMBA硕士学位。近10年来,出访过亚洲、欧洲、美洲、非洲、大洋洲等100余个国家,进行文化考察,出席国际会议,两次赴南极考察,出版《地球漫步——伊朗》等10余本旅行专著和教材,也是本书《世界旅游文化》(第二版)的第二主编。
《世界旅游文化》(第三版)分为十一章,包括:绪论、人文景观文化、自然景观文化、聚落文化、博物馆旅游文化、世界名校旅游文化、旅游艺术文化、园林文化、名人故居文化、南极旅游文化、世界遗产。本书以理论知识作为基础,采用了大量的各类典型旅行文化的实例,实例多是作者在亲身实地考察的基础上,参考相关文献资料撰写而成,大大增加了本书的可读性和知识性。本书理论知识系统,案例丰富,以世界遗产理念贯穿于全书,以全新的文化视角构筑旅游文化知识。 本书适合作为高等院校旅游类专业教师和学生用书,也适合对旅游文化感兴趣的读者。