“建筑施工技术”是建筑工程技术专业的一门主要的专业课，实践性很强，不断发展进步，而且具有地区特点。
广东是目前国内经济发展较快的地区之一，经济发展推动技术进步。改革开放以来，省市建设主管部门重视，行内的科研人员、广大技术管理人员，在建筑技术方面不断引进、学习、探索、总结、创新，使广东有不少做法在国内领先；有部分沿用多年的做法已经改变，基本上淘汰了砖混结构，广泛应用现浇混凝土的多层和高层建筑；积累了大量新的经验，编制了一些地方性的规范、规程。有些内容在全国性教材中还没有反映出来。
高职院校的目标是培养建筑施工生产第一线的技术、管理高级人才，专业教育着重在职业岗位能力训练和培养。高职院校的教学改革首先是教育理念的改革，课程内容要符合岗位职责的要求，教学方法要以能力为本位、以学生为主体，尽可能以项目为载体、以任务为驱动，理论联系实际，实现“教、学、做”一体化。
在我校（广州城建职业学院）就读的学生，生源大部分来自本省，毕业后主要也在广东就业。因此很有必要有一本适合上述特点，且具有广东特色的教材供教学使用。
根据生产实践和教学需要，编者结合个人多年的工程实践和近年来讲授本课程的一些体会，本着“实用为主、够用为度、图文并茂、简明扼要、突出重点、便于学习”的原则，把“建筑施工技术”和“高层建筑施工”两部分内容融合起来，参考全国性的推荐教材，结合广东地区近年建筑技术的发展和应用情况，在编者个人的工程实践和近年讲授本课程积累的备课手稿基础上，作适当修改补充，2011 年7 月形成初稿，先作为建筑工程技术专业“建筑施工技术”课的内部参考教材，供本课程各位任课教师在教学中试用，然后根据反馈的意见和建议作了修改，形成此正式书稿。
本教材的工程项目载体，选择本院一栋已经建成的六层框架结构住宅，以它的整个施工过程涉及的土方与基坑、地基与基础、现浇混凝土结构、砌筑、防水、装饰和技措7 个专项的岗位技能为教学的重点；还补充了载体项目所没有的预应力混凝土结构和结构安装施工两项专业常识；每个专项工程中都列有若干“教、学、做”一体化的工作任务。本课程内容按104 学时设计，实施过程中可根据总学时和教学实际条件有所侧重和取舍。教学的目标要求是：对于本地区一般的多层和高层建筑，初步掌握其主要的施工工艺，能编制主要分项工程的施工方案，基本能组织现场施工，会进行必要的施工计算和施工质量、安全控制。
本教材在编写和试用过程中，得到学院领导，建筑工程技术系周晖主任、鄢维峰副主任的大力支持和鼓励，得到施工技术教研室各位老师的热情帮助，他们提出了许多宝贵意见；黄斌三高级工程师对全书进行了审核、校对；广州市建设科技委办公室主任、教授级高级工程师廖建三博士，在百忙中审阅书稿并题写了序言，在此致以深切的感谢！因个人水平有限，书中不足之处在所难免，恳请各位同行批评指正。